O nome Urubici tem origem na língua tupi e significa “terra mãe da água gelada”.
Localizando-se a uma altitude de 915 metros. Sua população estimada em 2004 era de 10.509 habitantes. Possui uma área de 1019,1 km². é o maior produtor de hortifrutigranjeiros de Santa Catarina. Também se destaca pelo cultivo de maçã, especialmente com a variedade Gala, considerada a melhor de toda a região serrana. Outro aspecto importante é o cultivo de erva-mate, produto básico do tradicional chimarrão do brasileiro, e apreciado nos países do Mercosul.Com paisagens muitas vezes comparada à Europa, Urubici está situada no ponto mais elevado de Santa Catarina. Inúmeras as cascatas revelam o respeito que a população local tem por sua terra, percebido pela preservação desses locais de grande beleza. Um exemplo é a Cascata do Avencal, com água despencando em queda-livre a mais de 100 metros de altura.
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Não deixe de ver o vídeo que segue anexo, porque através dêle você vai ter uma ideia melhor do que a explicação que acabei de dar, além das lindas imagens da região.
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